Molho de tomate a gosto (tomates, cebola, alho, manjericão fresco, não usar sal)
Queijo parmesão a gosto
modo de preparo
Descasque e corte a abóbora em tiras finas, tipo macarrão de lazanha, pré cozinhe e reserve.
preparando o molho: Cozinhe os tomates inteiros, depois bata no liquidificado.
Doure a cebola o alho e acrescente o molho para refogar, cozinhe a carne de sol troque a água por duas vezes, depois de cozida, desfie e acrescente ao molho, se quizer acrescentar macarrão ela ficará mais incorpada! A montagem é a tradicional, intercalando os ingredientes num refratário!leve ao forno a 180°C.
