Pavê de suspiros e chantilly

publicado por: Phillip

Pavê de suspiros e chantilly. Enviada por Phillip e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (a mesma do leite condensado)
• 2 colheres de maisena
• 2 pacotes de biscoitos champagne
• 1 xícara de chá de água
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó.
• 3 ovos
• 9 colheres de sopa de açúcar.
• Raspas de limão
• 1 caixa de chantilly

modo de preparo

Creme:

1. Creme:Bata no liquidificador as 3 gemas, a maisena e o leite condensado, depois leve ao fogo até engrossar.

Calda:

1. Calda:Misture a água, as 3 colheres de sopa de açúcar, o chocolate e com esta calda, umedeça os biscoitos e os arme em um refratário.
2. Alterne camadas de biscoitos e creme.

Suspiro:

1. Suspiro:Bata as claras, acrescente seis colheres de açúcar e as raspas de limão, bata mais, até o ponto de suspiro e cubra a última camada de biscoitos.
2. Leve ao forno baixo por 25 minutos.
3. Depois de frio, leve a geladeira.
4. Uma hora antes de servir bata o chantilly e cubra tudo.
5. Sirva gelado.