Pudim de Leite para Iniciantes

publicado por:
Pudim de Leite para Iniciantes. Enviada por Narcisa e demora apenas 20 minutos.
Pudim de Leite para Iniciantes
Preparo 20Min
Rendimento 15 Porções
Views 2

ingredientes

Creme:

  • Creme:3 latas de leite condensado de boa qualidade
  • 3 latas de leite de gado (mesma medida da lata de leite condensado)
  • 3 ovos

Calda (caramelo):

  • Calda (caramelo):10 colheres de sopa de açúcar

modo de preparo

Creme:

  1. Creme:Bata no líquidificador o leite condensado, o leite de gado e os ovos de 3 a 5 minutos.

Calda (caramelo):

  1. Calda (caramelo):Em uma forma com furo ao meio, colocar o açúcar e levar ao fogo baixo até que derreta por completo, mexendo para não queimar, aproximadamente 5 minutos. Depois de derretido, mexer a forma para que o caramelo deslize pelas laterais.
  2. Em um recipiente que caiba sua forma coloque água pela metade, sugiro uma outra forma redonda baixa que não possua furo ao meio. Coloque a forma com o caramelo e o creme preparado e leve ao forno por 1:30 a 2 horas. Apague o fogo e espere esfriar, levar à geladeira por 2 horas. Para desenformar o pudim passe uma faca nas laterais da forma e no meio, balance um pouquinho até perceber que ele esta soltinho e então desenformar.

Comentarios

Uma nova versão de nossa Política de Cookies está disponível em nossa página Termos de Uso e Políticas de Privacidade.