Sobremesa de banana express

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Sobremesa de banana express. Enviada por Rebecca e demora apenas 30 minutos.
Sobremesa de banana express
Preparo 30Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

Para as bananas:

  • Para as bananas:8 bananas nanicas cortadas em rodelas
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Para o creme:

  • Para o creme:2 xícaras de açúcar
  • 800 ml de leite
  • 2 colheres de sopa (cheias) de amido de milho
  • 1 colher de sobremesa de canela em po

modo de preparo

Creme:

  1. Creme:Caramelize o açúcar, não deixe ficar muito escuro.
  2. Acrescente o leite e a canela e deixe derreter o caramelo.
  3. Depois dilua o amido em um pouco de leite e acrescente no leite caramelizado até virar um mingau e reserve.

Bananas:

  1. Bananas:Coloque o açúcar na panela e deixe queimar, depois coloque a água e deixe derreter o açúcar queimado, depois junte as bananas e deixe cozinhar.
  2. Não deixe as bananas ficarem muito moles.
  3. Em um recipiente coloque o creme e cubra com as bananas, leve para gelar por 6 horas.

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