Macarrão com mini almondegas

publicado por: Marcos

Macarrão com mini almondegas. Enviada por Marcos e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Para as almôndegas:

• Para as almôndegas:1 pão francês picadinho
• 1 kg carne moída
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 1/2 cebola picadinha
• 1 sazón vermelho
• Sal a gosto
• Leite
• Óleo para fritar

Molho:

• Molho:1 lata de elefante grande (340 g)
• 1/2 cebola picadinha
• salsinha cebolinha a gosto
• sal
• açúcar
• óleo ou azeite

modo de preparo

1. Primeiro coloque o molho para ferver.
2. Frite a cebola, coloque o molho, salsinha, cebolinha, 1 pitada de açúcar e acerte o sal (não coloque muito porque nas almôndegas também vai sal).
3. Deixe o molho cozinhando.
4. Cozinhe o macarrão com água, depois que ferver a água coloque sal (não coloque óleo na água pois dificulta a penetração do molho e do sabor).
5. Deixe escorrer toda a água.
6. Reserve.
7. Coloque a carne moída em uma tigela, junte os outros ingredientes, coloque só um pouquinho de leite, umas 2 colheres de sopa.
8. Amasse com as maos e faça minialmôndegas.
9. Aqueça uma panela com óleo e frite as almôndegas.
10. Quando tirá-las jogue no molho que estava fervendo.
11. Cozinhe o molho por mais 10 minutos e jogue em cima do macarrão.