Estrogonofe de carne muito fácil

publicado por: Amy

Estrogonofe de carne muito fácil. Enviada por Amy e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de carne em cubos (coxão mole)
• 1/2 cebola
• 3 colheres de margarina
• 1 lata de massa de tomate elefante da grande
• 3 caixinhas de creme de leite (uso nestlé, fica mais consistente)
• 1 copo pequeno de champignon(se preferir faça sem)
• 1 lata da medida da massa de tomate de água
• 1 pitada de açucar para tirar a acidez
• sal a gosto
• tempero a gosto

modo de preparo

1. tempere a carne e prepare a seu gosto.
2. Depois em uma panela acrescente a margarina e refogue bem a cebola ralada.
3. Acrescente a carne, a massa de tomate, a água, acerte o sal e coloque a pitada de açúcar.
4. Coloque o champignon.
5. Depois de ferver bem o molho desligue o fogo e quando parar de borbulhar coloque o creme de leite, mexer bem com uma colher de pau.
6. Sirva com arroz e batata palha.