Estrogonofe de carne muito fácil

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Estrogonofe de carne muito fácil. Enviada por Amy e demora apenas 40 minutos.
Estrogonofe de carne muito fácil
Preparo 40Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1/2 kg de carne em cubos (coxão mole)
  • 1/2 cebola
  • 3 colheres de margarina
  • 1 lata de massa de tomate elefante da grande
  • 3 caixinhas de creme de leite (uso nestlé, fica mais consistente)
  • 1 copo pequeno de champignon(se preferir faça sem)
  • 1 lata da medida da massa de tomate de água
  • 1 pitada de açucar para tirar a acidez
  • sal a gosto
  • tempero a gosto

modo de preparo

  1. tempere a carne e prepare a seu gosto.
  2. Depois em uma panela acrescente a margarina e refogue bem a cebola ralada.
  3. Acrescente a carne, a massa de tomate, a água, acerte o sal e coloque a pitada de açúcar.
  4. Coloque o champignon.
  5. Depois de ferver bem o molho desligue o fogo e quando parar de borbulhar coloque o creme de leite, mexer bem com uma colher de pau.
  6. Sirva com arroz e batata palha.

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