Massinha de salmão

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Massinha de salmão. Enviada por Aleksandra e demora apenas 1 minutos.
Massinha de salmão
Preparo 1Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 3 embalagens de filé de salmão ou truta salmonada
  • Sumo de 1 limão
  • Sal e pimenta do reino
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 50 ml de azeite
  • Salsa
  • 150 ml de polpa de tomate
  • 300 g de massa cotovelinho ou gravatinha

modo de preparo

  1. Corte o salmão em pedaços quadrados e tempere-os com o sumo de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar durante 15 minutos.
  2. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Leve uma panela no fogo com o azeite, junte a cebola e deixe refogar ate que a cebola fique transparente.
  3. Adicione a polpa de tomate , mexa e deixe cozinhar durante mais 3 minutos.
  4. Acrescente 1,2 litros de agua, deixe ferver, junte os files e depois a massa, mexa e deixe cozinhar em fogo baixo, durante 15 minutos. Rectifique os temperos,adicione mais um pouco de água se necessário, retire do fogo e sirva decorado com salsa picada finamente.

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