Arroz de forno da Guidi

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Arroz de forno da Guidi. Enviada por Sueli e demora apenas 1 minutos.
Arroz de forno da Guidi
Preparo 1Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • salsa e cebolinha á gosto
  • azeite
  • azeitonas a gosto
  • uvas passas a gosto
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 400 g de palmito em conserva picado em cubos
  • peito de frango desfiado e cozido
  • 300 g de queijo mussarela
  • 2 colheres de sobremesa de orégano
  • cheiro verde a gosto

modo de preparo

  1. Coloque uma panela no fogo com um fio de azeite mais o frango desfiado e todos os ingredientes, exceto o arroz e o queijo.
  2. Deixe cozinhar um pouco, até levantar fervura.
  3. Em uma travessa própria para forno,coloque u ma camada de arroz já cozido e outra do recheio de frango e uma camada de queijo, por cima acrescente o restante do arroz com o restante do recheio e cubra com o queijo.
  4. Salpique o orégano por cima.
  5. Leve ao forno até que o queijo derreta, retire do forno e sirva na hora, bem quentinho!

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