Cebolas empanadas

publicado por: Adolpho

Cebolas empanadas. Enviada por Adolpho e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 3 cebolas médias
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de farinha de milho
• 2 xícaras de leite
• 2 ovos
• 1 colher de (café) de colorau
• 1 colher de (café) de fermento
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 fio de azeite
• Salsa coentro ou cebolinha picados se preferir

modo de preparo

1. Bater no liquidificador o leite, ovos, colorau, pimenta-do-reino e o fermento.
2. Em um recipiente colocar o líquido batido, acrescentar a farinha de trigo, farinha de milho e o queijo ralado.
3. Com uma colher ou fouet (batedor) misturar bem e acrescentar o sal e a salsa ou outro tempero que preferir.