Bolo paulista

publicado por: Valentina

Bolo paulista. Enviada por Valentina e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de chá de margarina
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 3 xícaras de chá de farinha peneirada
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 6 gemas tirar a película
• 6 claras em neve

modo de preparo

1. Bater a manteiga com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
2. Junte aos pouquinhos o leite.
3. Colocar as gemas, bater muito bem bem e aos poucos o restante do leite.
4. Mexa e depois acrescente a farinha, o fermento, mexer muito bem novamente e por último as claras em neve.
5. Despejar em uma assadeira comum ou de furo no meio e untada e enfarinhada.
6. Levar ao forno médio por uns 35 minutos.