Panqueca de requeijão, presunto e queijo

publicado por: Dora

Panqueca de requeijão, presunto e queijo. Enviada por Dora e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 1/2 xícara de farinha
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 2 colheres de óleo
• Sal a gosto
• 1 copo de requeijão
• 500 g de presunto
• 500 g de queijo
• Orégano

modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite, os ovos e o óleo, e adicione aos poucos a farinha e o sal a gosto (a massa não deve ficar muito grossa).
2. Em uma frigideira despeje pouca massa (quanto mais fina melhor).
3. Com a massa da panqueca já pronta, espalhe uma colher de sopa de requeijão, coloque uma fatia de queijo e de presunto, e orégano a gosto.
4. Enrole elas e coloque no forno ate o queijo derreter (certa de 5 a 10 minutos).