Bolo de fubá com milho

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Bolo de fubá com milho. Enviada por Juan e demora apenas 35 minutos.
Bolo de fubá com milho
Preparo 35Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 4 ovos inteiros
  • 1/2 copo americano de óleo
  • 2 copos americanos de leite comum
  • 2 copos americanos de açúcar não muito cheios
  • 1 copo americano de fubá
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Opcional: 1 pacote de coco ralado (50 g)

modo de preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, depois junte o óleo, o leite, o milho, o açúcar e o fubá, retire do liquidificador e acrescente o fermento em pó e se desejar o coco ralado.
  2. Depois coloque em forma untada com margarina e fubá, leve em forno preaquecido, deixe assar em forno baixo os primeiros 15 minutos, depois leve à temperatura para forno médio até que esteja assado.
  3. O tempo pode variar conforme a temperatura de cada forno.
  4. Esse bolo fica cremoso como uma pamonha, se desejar desenformar espere esfriar, pelo fato de ficar cremoso dentro ele pode se espedaçar ao desenformar quente.

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