6 files grossos cortados individuais para churrasco congelados.
Sal grosso.
3 colheres de alecrim seco e picado.
1 colher de sopa de aginomoto.
5 colheres de sopa de manteiga derretida.
5 colheres de sopa de azeite.
1 pacotinho de caldo sazon sabor legumes.
modo de preparo
Misture a manteiga derretida com 1 colher de alecrim, o azeite e o pacotinho de sazón sabor legumes e reserve.
Misture 2 colheres de sopa de alecrim com o aginomoto e salpique sobre os filés congelados e passe no sal grosso.
Leve os files para a churrasqueira em temperatura bem alta para criar uma crosta crocante.
Bata a carne na grelha para retirar o acesso do sal grosso e pincelar os files com a mistura reservada ate estarem descongelados por dentro e no ponto de sua escolha.
