Saliwka (cobertura):1 copo de iogurte natural (se puder use o feito em casa)
3 ovos
1 pitada de Royal
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal
modo de preparo
Montagem:
Montagem:Num refratário alto, untado com azeite, coloque camadas alternadas de batatas e da massa de carne, terminando com uma camada de batatas. Regue com o que sobrou do caldo de carne e leve ao forno médio/alto por 40 minutos.
Saliwka (cobertura):
Saliwka (cobertura):Misture todos os ingredientes e, após passados os 40 minutos do prato no forno, despeje essa cobertura sobre o moussaká e volte ao forno por mais 10 minutos, para gratinar.
