Bicoito Suíço de Natal

publicado por: Wendy

Bicoito Suíço de Natal. Enviada por Wendy e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 250 gramas de manteiga
• 250 gramas de açúcar
• 3 ovos
• uma pitada de sal
• casca de uma lima
• 500 gramas de fainha de trigo

modo de preparo

1. Em uma tigela bata a manteiga em temepatura ambiente com o açúcar,
2. Adicione os ovos, uma pitada de sal e a casca de uma lima. Se você quiser o gosto mais forte do limão, adicione um pouco do suco.
3. Peneire a farinha de trigo antes de adicioná-a à mistura.
4. Depois de adicionar a farinha, volte a bater a massa té obter uma mistura homogênea.
5. Com as mãos, sove bem a massa e deixe-a repousar por aproximadamente 1hora.
6. Pré-aqueça o forno em temperatura média (cerca de 200 graus).
7. Estire a massa até que ela fique com a espessura do dedo mindinho.
8. Com a massa estirada, corte com forminhas do formato que desejar.
9. Pincele as bolachas com gema de ovo e leve-as ao forno por aproximadamente 10 minutos ou até estarem douradas por baixo.