Frango com batata palha

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Frango com batata palha. Enviada por Cleusa e demora apenas 50 minutos.
Frango com batata palha
Preparo 50Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 5 xícaras (chá) de batata palha
  • 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • 1/2 xícaras (chá) de champignon picado
  • 1/2 xícara de catchup
  • 2 colheres sopa de mostarda
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 150 g de queijo mussarela fatiado

modo de preparo

  1. Forre o fundo de um refratário grande com a batata palha e reserve.
  2. Em uma tigela, misture bem o frango,o champignon, o catchup, a mostarda, o molho de tomate, o creme de leite, o sal e despeje sobre a batata no refratário.
  3. Cubra com as fatias de mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até aquecer e derreter o queijo. Sirva.

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