Bolo de laranja com cascas

publicado por: Melinda

Bolo de laranja com cascas. Enviada por Melinda e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 2 laranjas médias
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Gotas de baunilha

modo de preparo

1. Corte as laranjas em quatro e retire as sementes e a parte branca do centro (deixe a casca e o baganço).
2. Bata no liquidificador as laranjas,o óleo,os ovos,o açúcar e a baunilha.
3. Despeje esta mistura em uma vasilha e acrescente a farinha mexendo bem.
4. Acrescente o fermento, misturando levemente.
5. Asse em forma untada em forno moderado, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.