Romeu e Julieta Cremoso

publicado por: Samara

Romeu e Julieta Cremoso. Enviada por Samara e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 300 g de goiabada picadinha
• 1 xícara de água
• 1 xícara de vinho tinto suave
• 4 folhas de hortelã
• 1 colher de café pimenta do reino moida
• 300 g de ricota com sal
• 2 xícaras de leite
• 200 g de creme de leite

modo de preparo

1. Levar ao fogo a goiabada, água e vinho.
2. Mexer sempre até virar uma geleia molinha.
3. Colocar as folhas de hortelã e a pimenta e ferver por mais dois minutos. Despejar em um refratário.
4. Bater no liquidificador a ricota e o leite. Levar ao fogo até engrossar. Desligar e colocar o creme de leite. Depois de frio, colocar sobre a geléia de goiaba e levar à geladeira por duas horas.