Sorvete Sou Eu

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Sorvete Sou Eu. Enviada por Adolfo e demora apenas 40 minutos.
Sorvete Sou Eu
Preparo 40Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite vaca
  • 2 ovos
  • 3 colheres de açúcar
  • 1 lata creme de leite sem soro
  • 1 saquinho coco ralado (branco ou queimado)

modo de preparo

  1. Junte em uma panela o leite condensado, o leite de vaca e 2 gemas passadas na peneira (ou sem pele), cozinhe até engrossar, quando estiver pronto vire o creme em uma refratária e deixe esfriar.
  2. Depois bata as claras em neve e adicione o açucar, bata bem, depois de pronto misture o creme de leite e mexa com uma colher (não bata na batedeira), coloque sobre o creme na refratária e salpique com o côco ralado de sua preferência. Leve ao freezer ou congelador até endurecer. Depois é só servir.

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