Risoto de Camarão a la cream Nin

publicado por: Enzo

Risoto de Camarão a la cream Nin. Enviada por Enzo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1,5 kg camarao grande
• 4 copos(americano) de arroz
• suco de dois limões
• 3 dentes de alho
• 1 cebola grande picada
• 3 colheres de sopa de azeite
• cheiro verde a gosto
• 1 caixa de creme de leite
• Mussarela de búfala ralada a gosto
• Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Tempere o camarao com sal e limão e reserve.
2. Fazer o arroz como de costume.
3. Em uma panela aqueça o azeite e frite a cebola e o alho.
4. Acrescente o camarão e frite ao ponto, se criar água não retire.
5. Temperar com sal e pimenta.
6. Colocar o creme de leite e o cheiro verde.
7. Acrescentar o arroz e colocar a mussarela.
8. Sirva quente.