Risoto de Camarão a la cream Nin

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Risoto de Camarão a la cream Nin. Enviada por Enzo e demora apenas 30 minutos.
Risoto de Camarão a la cream Nin
Preparo 30Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1,5 kg camarao grande
  • 4 copos(americano) de arroz
  • suco de dois limões
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola grande picada
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • cheiro verde a gosto
  • 1 caixa de creme de leite
  • Mussarela de búfala ralada a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

  1. Tempere o camarao com sal e limão e reserve.
  2. Fazer o arroz como de costume.
  3. Em uma panela aqueça o azeite e frite a cebola e o alho.
  4. Acrescente o camarão e frite ao ponto, se criar água não retire.
  5. Temperar com sal e pimenta.
  6. Colocar o creme de leite e o cheiro verde.
  7. Acrescentar o arroz e colocar a mussarela.
  8. Sirva quente.

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