Pudim de maria-mole com calda de ameixas

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Pudim de maria-mole com calda de ameixas. Enviada por Afonso e demora apenas 10 minutos.
Pudim de maria-mole com calda de ameixas
Preparo 10Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 1 caixa de pó para maria-mole
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 lata de ameixas em calda

modo de preparo

  1. Dissolva o pó para maria-mole na água fervente e coloque no liquidificador.
  2. Acrescente o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco. Bata por 5 minutos e despeje em uma forma para pudim, previamente molhada com água gelada e leve à geladeira por 3 horas.
  3. Desenforme e cubra com a calda da ameixa e decore com as ameixas. Sirva.

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