Bolinho de chuva assado e recheado

publicado por: Giovanna

Bolinho de chuva assado e recheado. Enviada por Giovanna e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3/4 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 150 g de goiabada em cubinhos

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes (com exceção da goiabada) numa tigela.
2. Coloque a massa obtida em forminhas para empadinha untadas.
3. Coloque um cubinho da goiabada em cada forminha (poderá ser colocado outro recheio a gosto como uvas passas, banana, doce de leite etc).
4. Preaqueça o forno a 200°C e asse por cerca de vinte minutos.
5. O rendimento depende do tamanho das forminha utilizadas.