Bolo pamonha delícia

publicado por: Harry

Bolo pamonha delícia. Enviada por Harry e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 lata de milho verde cozido no vapor (300 g)
• 3 ovos inteiros
• 2 colheres de manteiga sem sal
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xicara de cha milho em flocos
• 1 vidro de leite de coco
• 2 colheres de farinha de trigo
• 3 colheres de queijo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 200 g de goiabada fatiada
• 200 g de queijo fatiado

modo de preparo

1. Bata tudo no liquidificador, o milho é batido com água filtrada.
2. Coloque queijo e goiabada no meio da massa.
3. Coloque a massa em forma untada e enfarinhada para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.