Macarrão com gorgonzola e rúcula

publicado por: Cauan

Macarrão com gorgonzola e rúcula. Enviada por Cauan e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 300 g de espaguete
• 100 g de gorgonzola de preferencia não muito curado
• 100 ml de leite
• 200 ml de creme de leite
• Folhas de rúcula bem picadas (a gosto)

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão tradicionalmente tendo o cuidado de deixá-lo al dente.
2. Em uma panela com fogo baixo dissolver o gorgonzola no leite, evitar deixá-lo muito espesso, se necessário acrescente mais um pouco de leite.
3. Acrescentar o creme de leite, o macarrão e a rúcula servir em seguida espalhar por cima queijo parmessão ralado na hora.