Salada de cascas e sementes

publicado por: Gabriella

Salada de cascas e sementes. Enviada por Gabriella e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de casca de chuchu picada
• 1 xícara de casca de abóbora picada
• 1/2 cebola picada
• 1/2 xícara de sementes de abóbora
• 1 sachê de tempero em pó
• 1/2 xícara de água
• 2 colheres de sopa de azeite
• sal a gosto

modo de preparo

1. Lave e pique as cascas até completar uma xícara. Não corte muito fina.
2. Coloque numa panela as cascas, a cebola picada e o tempero, a água e leve ao fogo até ficar macia. Fogo baixo com panela tampada.
3. Reserve.
4. Lave as sementes, seque e misture com azeite e sal. Coloque numa assadeira forrada com papel alumínio por 20 minutos.
5. Arrume as cascas numa saladeira e espalhe as sementes torradas por cima.