Creme de pêssego em calda com coco

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Creme de pêssego em calda com coco. Enviada por Waldemar e demora apenas 30 minutos.
Creme de pêssego em calda com coco
Preparo 30Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 coco ralado de 100g
  • 1 lata de pêssego em calda
  • 1 gema
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 1 lata de leite (a medida da lata do leite condensado)

modo de preparo

  1. Leve ao fogo baixo mexendo sempre, o leite condensado, a gema, o leite e a maisena até formar um mingau e desgrudar da panela.
  2. Pegue metade do creme e misture com metade do coco ralado.
  3. Pique o pêssego em calda do tamanho que desejar e separe.
  4. Separe alguns para decoração ainda inteiros.
  5. Em uma travessa coloque a parte do creme sem coco, em cima o pêssego picadinho e depois o creme com coco.
  6. Para finalizar polvilhe o coco ralado em cima, decore com o pêssego inteiro ou cortados, da forma que desejar, sem esquecer de limpar as bordas da travessa para a apresentação ficar bem bonita.

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