Mousse de chocolate com cupuaçu

publicado por: Esmeralda

Mousse de chocolate com cupuaçu. Enviada por Esmeralda e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Creme de cupuaçu:

• Creme de cupuaçu:1 xícara e 1/2 (cha) de açucar
• 1 lata de creme de leite
• 300 g de polpa de cupuaçu
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor
• 2 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina

modo de preparo

Mousse:

1. Mousse:Em banho-maria derreta o chocolate, adicione as gemas e misture bem.
2. Junte o creme de leite e delicadamente incorpore as claras.
3. Leve à geladeira para espessar ligeiramente.
4. Distribua metade da musse de chocolate em copinhos.
5. Acrescente o creme de cupuaçu e finalize com o restante da mousse de chocolate.
6. Leve à geladeira por no minimo 4 horas.
7. Decore a gosto e sirva gelada.

Creme de cupuaçu:

1. Creme de cupuaçu:Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes, junte a gelatina já hidratada e derretida em banho-maria e misture bem, utilize.