Mousse de chocolate com cupuaçu

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Mousse de chocolate com cupuaçu. Enviada por Esmeralda e demora apenas 1 minutos.
Mousse de chocolate com cupuaçu
Preparo 1Min
Rendimento 50 Porções
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ingredientes

Creme de cupuaçu:

  • Creme de cupuaçu:1 xícara e 1/2 (cha) de açucar
  • 1 lata de creme de leite
  • 300 g de polpa de cupuaçu
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor
  • 2 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina

modo de preparo

Mousse:

  1. Mousse:Em banho-maria derreta o chocolate, adicione as gemas e misture bem.
  2. Junte o creme de leite e delicadamente incorpore as claras.
  3. Leve à geladeira para espessar ligeiramente.
  4. Distribua metade da musse de chocolate em copinhos.
  5. Acrescente o creme de cupuaçu e finalize com o restante da mousse de chocolate.
  6. Leve à geladeira por no minimo 4 horas.
  7. Decore a gosto e sirva gelada.

Creme de cupuaçu:

  1. Creme de cupuaçu:Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes, junte a gelatina já hidratada e derretida em banho-maria e misture bem, utilize.

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