Frango de pressão (criada por Rafael Módolo)

publicado por: Benedita

Frango de pressão (criada por Rafael Módolo). Enviada por Benedita e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de coxa e sobre coxa (temperado)
• 1 pimentão vermelho médio picado
• 1/2 pimentão verde picado
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 2 tomates picado
• 50 g de molho de tomate
• algumas folhinhas de cheiro verde (se gostar)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Na panela de pressão, coloque um pouco de óleo.
2. Colocar a cebola e o alho, para dourar.
3. Coloque o frango (já temperado pode ser somente com sal o tempeiro vem com o cozimento).
4. Adicione a agua até cobrir o frango.
5. Adicione todos os outros ingredientes.
6. Mexa e prove até o sal estar do agrado, tampe a panela após pegar pressão, deixe cozinhar por 15 minutos.
7. Se optar um caldo mais grosso, deixe engrosar, com a panela aberta.