Torta de mandioca com carne.

publicado por: Vivien

Torta de mandioca com carne.. Enviada por Vivien e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de mandioca cozida
• 1 copo americano de óleo de soja
• 1 copo americano de leite
• 4 ovos
• Farinha de trigo com fermento
• Queijo mussarela
• 1 kg de carne bovina moída ou outra carne de preferencia
• 6 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 2 sachês de sazón para carne
• Sal
• água
• cebola picada
• alho triturado
• tomate

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Retire a linha da mandioca e pique em cubos.
2. Coloque a mandioca no liquidificador junto com o óleo, leite e ovos e bata.
3. Coloque a cebola a gosto, sal a gosto e um sachet de sazon e bata.
4. Despeje numa bacia e bata na batedeira junto com a farinha até dar ponto.
5. Reserve.

Recheio:

1. Recheio:Em uma panela, coloque um fiozinho de óleo, e doure a cebola e o alho (a gosto).
2. Coloque o extrato de tomate e misture.
3. Adicione o sazón, misture bem.
4. Adicione a carne e deixe cozinhar colocando água se ficar muito encorpado.

Montagem:

1. Montagem:Unte um refratário
2. Coloque metade da massa e cubra-a com mussarela.
3. Adicione o recheio.
4. Cubra o recheio com mais uma camada de mussarela.
5. Despeje o restante da massa.
6. Asse em forno em temperatura de 180°C graus por 40 minutos.
7. Retire a torta já assada do forno e polvilhe queijo mussarela por cima.
8. Leve ao forno por mais 10 minutos.
9. Decore com tomates.