Torta de mandioca com carne.

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Torta de mandioca com carne.. Enviada por Vivien e demora apenas 1 minutos.
Torta de mandioca com carne.
Preparo 1Min
Rendimento 15 Porções
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ingredientes

  • 1/2 kg de mandioca cozida
  • 1 copo americano de óleo de soja
  • 1 copo americano de leite
  • 4 ovos
  • Farinha de trigo com fermento
  • Queijo mussarela
  • 1 kg de carne bovina moída ou outra carne de preferencia
  • 6 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 2 sachês de sazón para carne
  • Sal
  • água
  • cebola picada
  • alho triturado
  • tomate

modo de preparo

Massa:

  1. Massa:Retire a linha da mandioca e pique em cubos.
  2. Coloque a mandioca no liquidificador junto com o óleo, leite e ovos e bata.
  3. Coloque a cebola a gosto, sal a gosto e um sachet de sazon e bata.
  4. Despeje numa bacia e bata na batedeira junto com a farinha até dar ponto.
  5. Reserve.

Recheio:

  1. Recheio:Em uma panela, coloque um fiozinho de óleo, e doure a cebola e o alho (a gosto).
  2. Coloque o extrato de tomate e misture.
  3. Adicione o sazón, misture bem.
  4. Adicione a carne e deixe cozinhar colocando água se ficar muito encorpado.

Montagem:

  1. Montagem:Unte um refratário
  2. Coloque metade da massa e cubra-a com mussarela.
  3. Adicione o recheio.
  4. Cubra o recheio com mais uma camada de mussarela.
  5. Despeje o restante da massa.
  6. Asse em forno em temperatura de 180°C graus por 40 minutos.
  7. Retire a torta já assada do forno e polvilhe queijo mussarela por cima.
  8. Leve ao forno por mais 10 minutos.
  9. Decore com tomates.

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