Sobremesa de sorvete

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Sobremesa de sorvete. Enviada por Brianne e demora apenas 40 minutos.
Sobremesa de sorvete
Preparo 40Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite
  • 4 gemas
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 4 claras
  • 1 colher de café de amido de milho
  • 1/2 xícara de achocolatado
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 xícara de açúcar

modo de preparo

  1. Caramelize uma forma de pudim e reserve.
  2. Coloque em uma panela o achocolatado, a água e o açúcar e leve ao fogo até engrossar e despeje pou cima do caramelo, reserve.
  3. Faça um creme com o leite condensado, o leite, as gemas, o amido, levando tudo ao fogo e mexendo até engrossar, reserve.
  4. Bata as claras em neve , adicione 3 colheres de sopa de açúcar e misture o creme de leite, misture ao creme de leite condensado e despeje na forma e leve ao freezer de um dia para o outro. Para desenformar aqueça a forma na boca do fogão.

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