Delícia de abacaxi fácil

publicado por: Umberto

Delícia de abacaxi fácil. Enviada por Umberto e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 lata de abacaxi em calda
• 2 latas de leite condensado
• 3 caixas de creme de leite
• 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
• 1 xícara de água mineral (natural)

modo de preparo

1. Separar a calda do abacaxi em uma panela, juntamente com 1 xícara de água e a gelatina sem sabor.
2. Reserve por 30 minutos (enquanto a gelatina "incha").
3. Após 30 minutos, levar ao fogo baixo (não pode ferver) e mexer sempre, até a gelatina dissolver.
4. Deixe esfriar.
5. Enquanto isso, cortar o abacaxi em cubinhos bem pequenos e colocar em um refratário, juntamente com o leite condensado e o creme de leite.
6. Jogar a calda (que estava esfriando) e misturar, até ter uma mistura "homogênea".
7. Colocar na geladeira, até endurecer (ponto de gelatina).
8. Agora é só se deliciar.