Bolo de banana prático do papai

publicado por: Valentino

Bolo de banana prático do papai. Enviada por Valentino e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 copo de leite 
• 1 copo de óleo 
• 2 colheres bem cheias de manteiga
• 2 ovos
• 1 e 1/2 copo de açúcar 
• 1 colher de essência de banana (opcional)
• 2 bananas fatiadas fininhas
• 2 copos e meio de farinha de trigo sem fermento (peneirada)
• 1 colher de sopa de fermento (pode caprichar) 
• 1/2 copo de açúcar e canela
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modo de preparo

1. No liquidificador, coloque todos os líquidos e o açúcar (leite, óleo, manteiga, ovos, essência) e bata por 1 minuto
2. Bata na batedeira (pode bater na mão, mas não ficará nessa consistencia fofinha e crocante)
3. Despeje até a metade da massa na forma, coloque metade da banana fatiada no meio do bolo (você vai notar que ela não vai fundar)
4. Polvilhe o açúcar com canela por cima do bolo e coloque pra assar
5. Espete um palito para saber se está bom e pronto