Bolinho de almeirão fácil

publicado por: Justina

Bolinho de almeirão fácil. Enviada por Justina e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 maço grande de almeirão com aproximadamente 25 folhas
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher de fermento químico em pó
• 3 colheres de queijo da canastra curado ralado (pode ser parmesão)
• 1 cebola média cortada em cubos de 0,5 cm
• 2 dentes de alho picados
• 4 ovos
• 1 tablete ralado de caldo de legumes de baixo sódio
• 1 pitada de sal rosa do himalaia
• mix de pimenta-do-reino, rosa e branca moídas na hora a gosto

modo de preparo

1. Corte as folhas de almeirão em tiras de aproximadamente 1 cm
2. Em uma bacia de alumínio grande ou um bowl de porcelana misture todos os ingredientes na ordem acima
3. Faça com as mãos bolinhas do tamanho de um ovo e coloque com cuidado na frigideira
4. Coloque papel
5. Escorra o óleo e sirva
6. Vai bem como petisco saudável