Pudim Sgrott

publicado por: Harry

Pudim Sgrott. Enviada por Harry e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 50 gramas de coco ralado
• 8 ovos
• 1 litro de leite
• 1 colher (chá) de raspa de casca de limão
• 1 colher (chá) de leite em pó
• 1 colher (chá) de amido de milho
• 2 copos americanos de açúcar

modo de preparo

1. Leve o açúcar ao fogo alto e mexa até derreter e ficar da cor de caramelo
2. Adicione um copo americano de água para adquirir a espessura de calda
3. Coloque na forma de pudim para esfriar
4. No liquidificador, coloque os ovos, leite condensado, o leite em pó, o amido de milho e a raspa de limão, 1/2 litro de leite e bata bem
5. Depois, adicione mais 1/2 litro de leite e o coco ralado e apenas misture
6. Coloque a mistura na firma de pudim em cima da calda, leve ao forno preaquecido em 170º por 1 hora e 30 minutos em banho
7. Para verificar se está pronto, verifique com uma faca