Bolinho de feijão da Teresinha

publicado por: Charlotte

Bolinho de feijão da Teresinha. Enviada por Charlotte e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 copos de feijão cozido
• 2 ovos
• Salsinha
• Cebolinha
• Cebola branca picadinha
• Sal a gosto
• Trigo até o ponto
• 1 colher (chá) fermento em pó químico
• Óleo para fritar

modo de preparo

1. Em uma tigela coloque o feijão cozido, os ovos inteiros, cebolinha, salsinha, cebola picada e sal
2. Acrescente aos poucos o trigo, até ficar no ponto de cair da colher (como bolinho de chuva)
3. Por último, acrescente o fermento em pó
4. Mexa e frite em óleo não muito quente, como se fosse bolinho de chuva