Pão caseiro simples da Mayne

publicado por: Yola

Pão caseiro simples da Mayne. Enviada por Yola e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 kg de Farinha de Trigo (sem fermento)
• 250 ml de água morna
• 250 ml de leite morno
• 2 ovos
• 2 pacotinhos de fermento biológico seco (10 gr cada)
• 1/2 xícara (chá) açúcar
• 125 ml de óleo
• 1 colher (sopa) sal
• 1 gema de ovo para pincelar

modo de preparo

1. Em uma bacia, coloque um pouco mais da metade da farinha de trigo e reserve o restante para usar na hora de dar ponto na massa
2. Adicione o fermento, o sal, os ovos e o óleo
3. Misture um pouco e acrescente a água e o leite
4. Misture novamente até formar uma massa mole
5. Coloque o restante da farinha aos poucos e vá misturando com as mãos
6. Sove bem até que a massa fica bem lisa e homogênea
7. Transfira a massa do pão para uma superfície enfarinhada e divida ela em três partes iguais
8. Com a ajuda de um rolo abra cada massa com a espessura de 1 centímetro
9. Em seguida, enrole no formato de pão
10. Transfira as massas enroladas para uma assadeira untada com manteiga
11. Cubra com um pano e deixe crescer por 1
12. Passado esse período pincele os pães com as gemas de ovo
13. Depois leve para assar em forno pré