Pudim de Paçoca

publicado por: Gonzalo

Pudim de Paçoca. Enviada por Gonzalo e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 2 latas de leite condensado
• 300 ml de leite
• 2 ovos
• 1 gema
• 8 unidades de paçoca

modo de preparo

1. Disponha o açúcar em uma panela e derreta em fogo baixo até obter um caramelo
2. Deposite o caramelo em uma forma de pudim
3. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e 6 unidades de paçoca
4. Disponha a mistura na forma e asse em banho maria em forno preaquecido 180º por, aproximadamente, 1 hora e 30 minutos
5. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas
6. Desenforme e cubra com o restante das paçocas esfareladas
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