Bombom de coco gigante

publicado por: Robert

Bombom de coco gigante. Enviada por Robert e demora apenas minutos.

ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de leite de coco
• 100 g de coco ralado
• 200 g de chocolate fracionado derretido

modo de preparo

1. Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter
2. Em seguida, acrescente o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado
3. Cozinhe em fogo baixo, misturando sem parar, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro)
4. Depois, transfira o conteúdo da panela para um recipiente e leve para gelar até esfriar completamente
5. Enquanto isso, prepare a casquinha do bombom
6. Para isso, forre uma forma retangular de silicone ou de plástico descartável com uma camada de chocolate derretido
7. Certifique
8. Deixe escorrer o excesso e leve para gelar no freezer ou congelador por 5 minutos
9. Repita esse processo, fazendo mais uma camada de chocolate
10. Volte com a forma para o congelador por mais 5 minutos
11. Na sequência, use o brigadeiro de coco para rechear a forma
12. Finalize cobrindo tudo com o restante do chocolate derretido
13. Leve ao congelador por mais 10 minutos para firmar o chocolate
14. Uma dica para a hora que for cortar