Filé de peixe a parmegiana

publicado por: Roger

Filé de peixe a parmegiana. Enviada por Roger e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 5 filés de peixe já fritos (pode ser sobra de outra refeição)
• 4 batatas pequenas em rodelas
• 1 alho picado
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 pitada de cominho
• 1 pitada de colorau
• pimenta em pó e sal a gosto
• 1 copo de água
• queijo mussarela a gosto
• azeite de oliva para refogar

modo de preparo

1. Coloque as batatas para cozinhar
2. Tempere com o cominho,o colorau, sal e pimenta a gosto
3. Arrume as batatas cozinha estendidas na forma
4. Cubra com bastante queijo mussarela
5. Leve ao forno a 180