Penne presunto parma e rúcula

publicado por: Alisha

Penne presunto parma e rúcula. Enviada por Alisha e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 300 g de penne ou mini penne
• 100 g de presunto parma
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 200 g de mussarela de búfala fatiada ou cortada em pequenos pedaços
• 1 maço de rúcula

modo de preparo

1. Ferva 3 litros de água em uma panela com 1 colher (chá) de sal
2. Escorra a massa e transfira para um refratário ou faça pratos individuais
3. Faça rolinhos com a mussarela de búfala e corte em 4 pedaços
4. Pique a rúcula em fatias e elimine os cabos
5. Se preferir coloque um fio de azeite sobre a rúcula e bom apetite