Beliscão de goiabada

publicado por: Silmara

Beliscão de goiabada. Enviada por Silmara e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 200 ml de leite morno
• 1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 500 g de gordura vegetal
• 1,2 kg de farinha de trigo
• goiabada picada em cubos a gosto

modo de preparo

1. Em uma tigela coloque o açúcar, o fermento, o leite morno e 3 colheres de farinha de trigo
2. Misture e reserve por 5 minutos
3. Coloque em outra tigela a gordura vegetal e o restante do trigo
4. Misture com uma colher e acrescente a primeira mistura
5. Mexa tudo com a mão mesmo até o ponto de toda a massa soltar da tigela
6. Faça bolinhas (usei 1/2 colher (sopa) como medida), abra com o polegar e coloque a goiabada
7. Feche e coloque em uma forma, não precisa untar
8. Leve para assar em forno preaquecido até dourar
9. O recheio pode ser feito com doce de leite, beijinho, brigadeiro ou qualquer outro de sua preferência
10. Precisei colocar aproximadamente mais 200 g de trigo para obter a massa desejada