Arroz doce especial

publicado por: Manuelle

Arroz doce especial. Enviada por Manuelle e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 1 copo de açúcar
• 1 leite condensado
• 1 pacote de coco ralado
• 6 cravinhos da índia
• canela a gosto
• 1 litro de leite

modo de preparo

1. Comece caramelizando o copo de açúcar e fazendo com que vire uma calda de pudim
2. Não precisa acrescentar água somente leve o açúcar ao fogo baixo, até formar a calda
3. Cuidado para não queimar para não ficar amargo
4. Depois de feita a calda acrescente água o suficiente para cobrir o arroz
5. Então acrescente o arroz e deixe cozinhar até secar toda a água
6. Adicione o litro de leite, os cravos da índia, um pouco de canela, o leite condensado e o coco
7. Deixe ferver um pouco para que engrosse e experimente para ver se precisa de um pouco mais de açúcar
8. Está pronto
9. Pode ser servido quente ou gelado
10. Bom apetite