Chuchu com frango

publicado por: Raul

Chuchu com frango. Enviada por Raul e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 peito de frango cortado em cubos pequenos marinados no limão
• 1 chuchu grande cortado em cubos pequenos
• 2 colheres de manteiga
• 1 colher de alho
• 1 colher (chá) de páprica picante
• 2 colheres (chá) de curry
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 colheres (chá) de cebola desidratada
• 500 ml de água (aproximadamente)
• 1/2 maço de cebolinha verde

modo de preparo

1. Coloque a manteiga e o alho para dourar
2. Adicione o frango e deixe dourar bem, até criar uma crosta
3. Coloque os temperos (curry, a páprica, a cebola e o caldo de galinha) e deixe escurecer um pouco
4. Quando incorporar os temperos e o chuchu ficar meio avermelhado, coloque a água
5. Mexa até o caldo engrossar e o chuchu estiver cozido
6. Apague o fogo e coloque a cebolinha
7. Sirva com arroz branco e purê, não sirva com outras comidas temperadas pois o tempero já fica forte