Doce de leite com café caseiro

publicado por: Jeremias

Doce de leite com café caseiro. Enviada por Jeremias e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 litros de leite
• 4 xícaras de açúcar
• 1 pitada de café em pó

modo de preparo

1. Coloque o leite, o açúcar e o café em pó
2. Use uma panela grande de fundo largo
3. Leve ao fogo médio e mexa sempre com uma colher de pau, até obter fervura (cerca de 20 minutos)
4. Diminua o fogo e mexa até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos)
5. Passe o doce para um refratário
6. Deixe esfriar bem e sirva colheradas em pratos de sobremesa