Cachorro quente na panela de pressão

publicado por: Fidel

Cachorro quente na panela de pressão. Enviada por Fidel e demora apenas 6 minutos.

ingredientes

• 1/2 cebola picada
• 1/2 tomate picado
• 1/2 kg de salsicha picada em rodelas ou inteiras
• coentro a gosto
• pimentão a gosto
• 5 batatas picadas em cubos médios
• 3 cenouras médias picadas em cubos pequenos
• creme de leite a gosto
• 1 xícara de água
• 1 molho de tomate
• 1 caixinha de milho e ervilha

modo de preparo

1. Coloque na panela de pressão a cebola, o tomate, o pimentão, o coentro, 1 colher de manteiga e refogue
2. Adicione o molho de tomate e deixe ferver um pouco
3. Coloque o milho e a ervilha e mexa bem
4. Adicione as batatas, as cenouras e 1 pitada de sal (a gosto)
5. Mexa bem e adicione a água
6. Deixe na pressão por 3 minutos
7. Adicione a salsicha e um pouco de creme de leite
8. Deixe ferver por mais 3 minutos
9. Mexa sempre para não grudar
10. Assim que a batata e a cenoura estiver bem molinhas desligue o fogo
11. E já pode servir