Panqueca americana

publicado por: Shen

Panqueca americana. Enviada por Shen e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1 ovo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de óleo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

modo de preparo

1. Misture o leite com o ovo
2. Adicione aos poucos a farinha de trigo e misture bem com um fouet
3. Coloque o fermento em pó, o sal, o açúcar, o óleo e a essência de baunilha
4. Mexa tudo bem direitinho
5. Aqueça uma frigideira antiaderente (não precisa colocar óleo)
6. Coloque em torno de 2 colheres de sopa da massa
7. Não mexa e nem espalhe a massa, ela deve ficar concentrada no centro da frigideira
8. Quando começar a formar bolhas na superfície vire a panqueca e espere o outro lado dourar também