Bolo invertido de banana

publicado por: Hector

Bolo invertido de banana. Enviada por Hector e demora apenas minutos.

ingredientes

• 3/4 de xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 4 bananas da terra fatiadas
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

1. Em uma frigideira, adicione o açúcar e deixe caramelizar
2. Adicione a água e deixe ferver até ponto de calda
3. Despeje a calda em uma forma untada e enfarinhada
4. Coloque as bananas fatiadas por cima da calda, cobrindo todo o fundo da forma e reserve
5. Em um liquidificador, misture os ovos, o óleo, o açúcar e o leite
6. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha aos poucos
7. Acrescente a canela e o fermento e misture mais um pouco
8. Despeje a massa sobre as bananas e leve ao forno preaquecido (200