Estrogonofe de camarão da Myrelly

publicado por: Katya

Estrogonofe de camarão da Myrelly. Enviada por Katya e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 200 g de camarão (preferência sem casca)
• 1 copo de leite (200 ml)
• 1 creme de leite leve (200 ml)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de ketchup
• 1 colher (sopa) de maionese
• 2 colher (sopa) de óleo ou azeite de oliva
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho
• sal e temperos a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o óleo e a cebola picada
2. Mexa um pouco e em seguida acrescente o alho triturado
3. Refogue e acrescente o camarão, mexendo sempre
4. Acrescente o leite, o creme de leite, o sal, os temperos e a manteiga
5. Depois de 2 minutinhos acrescente o restante (a colher de ketchup e a maionese)
6. Mexa e tampe a panela
7. Deixe cozinhar por mais 8 minutos
8. Sempre fique de olho na panela, pois fica uma mistura homogênea