Empanada de arroz

publicado por: Nei

Empanada de arroz. Enviada por Nei e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 2 e 1/2 xícara de arroz cozido
• 2 e 1/2 xícara de leite
• 1/2 pacote de queijo ralado
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1 xícara de farinha de trigo
• recheio a gosto

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes menos a farinha
2. Depois misture os ingredientes e a farinha e uma tigela
3. Em uma forma, coloque metade da massa, o recheio e por cima o resto da massa
4. Leve ao forno para assar
5. Quando terminar passe margarina e jogue queijo ralado