Fraldinha assada no suco da laranja

publicado por: Anita

Fraldinha assada no suco da laranja. Enviada por Anita e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 peça de fraldinha (1,2 kg)
• 1 laranja
• sal grosso tradicional
• sal grosso temperado (opcional)
• 3 cabeças de alho moído

modo de preparo

1. Prepare o tempero em cima de uma papel alumínio
2. Preencha de sal grosso a base do papel e coloque a carne
3. Coloque sal grosso temperado por cima da carne e esprema, o alho e a laranja por inteira
4. Deixe a peça da fraldinha com a capa de gordura para cima
5. Envolva a carne com o papel, como se estivesse armazenando
6. Deixe pegar o tempero por pelo menos 1 hora
7. Com o forno preaquecido, coloque para assar por 2 horas no máximo
8. Retire o papel alumínio e deixe dourar por uns 5 minutos